Patte de Loup

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Floraison:Avril
Type de Fruits: Fruit de taille moyenne à peau rugueuse brun fauve nuancée de vert légeremment squameuse et fortement ponctuée de gris. Chair jaunâtre ou verdâtre, fine, compacte, ferme et délicatement acidulée et parfumé d'un léger goût d'anis

Maturité: excellente pomme de garde qui ne s’abîme que très lentement malgré les manipulations. La récolte a lieu en octobre mais elle continuera de murir en clayette, dégustez-la à partir de décembre et jusqu’en avril.
Consommation: Table, Compote
Rusticité et vigueur: Variété très vigoureuse, très fertile et à mise à fruit rapide

Greffé sur Bittenfelder